Monat: Dezember 2024

30 verschiedene Pflanzenarten pro Woche – geht das? Mein Selbstexperiment

Ich hörte eine Folge der Ernährungs-Docs (übrigens ein guter Podcast, den ich nur empfehlen kann, wenn Du Dich für das Thema interessierst). Dr. Matthias Riedl sprach davon, dass man pro Woche mindestens 25, besser 30 verschiedene pflanzliche Lebensmittel in seine Ernährung einbauen sollte. Und ich so: „Whaaaaaaaat?“ Ich bin doch eigentlich mega stolz auf meine Gemüsebox, die es bei mir seit […]

“50% ist die Ernährung!” – aber stimmt das eigentlich?

Wenn es um Fitness und Training geht, gibt es ein Sprichwort, das fast jeder schon einmal gehört hat und das auch mir Trainierende oft entgegenwerfen, wenn es um Ernährung geht: „50% des Erfolges ist die Ernährung.“ Oder manchmal auch 70%, 80% oder gar 90%. Diese Aussage klingt simpel und einleuchtend, doch wenn wir genauer hinschauen, […]